みんなの缶つま

作り方

1. 切干大根と乾燥あらめは水で戻し、適当な長さに切る。

2. ホタテかいひもは3ｃｍ幅くらいに、にんじんは短冊に、いんげんは斜めに切る。

3. 油揚げは油抜きした後、5cm幅に切る。

4. 鍋に切干大根とあらめ、にんじん、油揚げを入れ、缶汁、和風だし、酒、みりん、しょうゆを加えて煮る。

5. 柔らかくなったらいんげんを加えてさっと煮れば出来上がり。