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ぶるちゃん1234さん
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簡単に出来るので朝食やブランチに向いています。生のトマトを使っているのでフレッシュであっさりとした感じです。
からふとますの水煮(鮭)
トマト、卵、オリーブ油、塩麹、黒粒胡椒
1、トマト(小1個)を2cm位にざくざく切る。 2、卵1個を割りほぐしトマトと鮭缶(半分)と缶汁少々、塩麹(小1)をよく混ぜフライパンにオリーブ油を入れて炒める。卵に火が通ったら出来上がり。好みで黒粒胡椒を振る。
簡単に出来るので朝食やブランチに向いています。生のトマトを使っているのでフレッシュであっさりとした感じです。