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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
ホールトマト
缶詰以外の材料
麦ごはん、玉ねぎ、豆乳、コンソメ、ニンニク、水、塩
作り方
１．油とみじん切りにしたニンニクを入れた鍋を火にかけ、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒め、よく潰したホールトマト・水・コンソメを加えて煮詰める。
２．水分がだいぶ少なくなってきたら豆乳を加えて混ぜ、麦ごはんを加えて少し煮込み、塩で味を調える。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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濃厚な味わいの洋風なお粥です。
白米を炊いたごはんを使っても良いですが、麦ごはんの方が押麦のプチプチとした食感が楽しめるのでおすすめです。