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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- サワー・ハイボール系
- その他
使用した缶詰
アンチョビフィレー
缶詰以外の材料
きゅうり、オリーブオイル、レモン果汁、塩
作り方
１．きゅうりは塩を使って板ずりをし、大きめの一口大に切る。
２．ビニール袋にペースト状にしたアンチョビ・オリーブオイル・レモン果汁を入れ袋の上からよく揉んで混ぜ、１を加えて軽く揉み、そのまま冷蔵庫で半日ほど冷やす。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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アンチョビの旨味がポイントの、お酒にも合うきゅうりのピクルスです。