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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
缶つまプレミアム オイルサーディン
缶詰以外の材料
アスパラガス、冷凍パイシート、塩、黒粒胡椒、卵の黄身（照り用）
作り方
１、冷凍パイシートを常温におき柔らかくしておく。
２、アスパラガスは軽く塩を振り電子レンジ６００ｗ４０秒ほどかける。
３、柔らかくなったパイシートを麺棒で薄く伸ばし1枚を縦半分にカットしアスパラガスとオイルサーディンを一重に巻く。（パイシートにフォークで４~５箇所刺しておく）
４、３に黄身を塗ってオーブントースターでこんがりと焼く。
旬のアスパラとサーディンが美味です。サーディンに塩味がついているので調味料は少なめが良いと思います。パイシートを巻く際、二重、三重に巻くと中に火が通りにくくなるのでご注意を。