みんなの缶つま

作り方

１．ごぼうは千切りにして酢水につけてアクを抜き、にんじんは千切りにする。

２．ペースト状にしたアンチョビ・マヨネーズ・おろしニンニク・オリーブオイル・白ごまを混ぜ合わせ、塩で味を調えてドレッシングを作る。

３．１をさっと茹で、しっかりと水を切ってから２で和える。