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kepoさん
テーマ:初夏の野菜がたまらない缶つま
採れたてのたけのこはえぐみが少なくてサッと揚げたり焼いたりするのがおいしいです。
コーン缶
たけのこ 生麩 みつば 天ぷら粉
たけのこの水煮とみつば・生麩は食べやすい大きさに切り、コーンとともにボールに入れます。天ぷら粉をふりかけて、適量の炭酸水を入れてのばします。揚げ油でカラッと揚げて出来上がりです。
採れたてのたけのこはえぐみが少なくてサッと揚げたり焼いたりするのがおいしいです。