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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 日本酒
使用した缶詰
とりササミ
缶詰以外の材料
炊きたて白ご飯・梅干し・かつおパック・焼き海苔
作り方
１．梅干しの種を取り除き、まな板の上で細かくたたき切りにします。その中に、かつおを入れて、更に たたき切りを繰り返します。練り状になったら ササミと混ぜ合わせて置きます。
２．炊きたて白ご飯を三角に握り、上の部分にササミをのせて、焼き海苔で巻きます。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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かつお梅を今回は手作りしましたが、市販の物を使えばもっと簡単に作れます。白ご飯を握る時、ササミ缶の缶汁を、手に付けて握ると、手塩は要りませんし 風味も良くなります。