みんなの缶つま

作り方

１．春キャベツは4ｃｍ×2ｃｍくらいの食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは種を取り除き細切りにする。

２．しめじとえのきは株元を切り取り、子房にほぐす。

３．高野豆腐は水で戻した後しっかりと水気を絞り、1ｃｍ幅に切る。

４．フライパンに油を熱しにんじんを炒め、しんなりしてきたらほかの野菜と高野豆腐を加え炒める。

５．コンビーフをほぐしながら加え、酒、醤油で味を整えれば出来上がり。