みんなの缶つま

作り方

１．ゼラチンは水で入れてふやかしておく。

２．水気をしっかり切った絹ごし豆腐と砂糖、クリームチーズ、ヨーグルトをフードプロセッサーに入れて撹拌する。

３．（２）をフードプロセッサーからボウルに取り出し、取り出した後の容器にそのまま黄桃の果肉と缶汁（少量）を入れ撹拌し、取り出しておいた（２）と合わせ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

４．レモン汁と湯煎して溶かしたゼラチンを加え混ぜ合わせたら、型に入れて冷やし固める。

５．固まったら型から外してお好みの大きさにカットし、ミントの葉を飾る。