みんなの缶つま

作り方

１．ねぎは小口切りにし、キャベツはみじん切りにして塩をふり、しばらく置いて水気を絞っておく。

２．ボウルに卵を割りいれ、ごま油、酒、塩コショウ、オイスターソースを加えかき混ぜ、（１）と鶏そぼろを入れてよく混ぜ合わせる。

３．フライパンにごま油を薄く塗り、（２）の卵液を流し込みオムレツ型に成形しながら焼いていく。