みんなの缶つま

作り方

１．玉ねぎをみじん切にしてしっかり炒め、冷ましておく。

２．パン粉は牛乳に浸して柔らかくしておく。

３．牛ひき肉に（１）と（２）卵を入れ塩コショウで味を付け、しっかりとこねていく。

４．（３）を小判形に成形し、両面こんがり焼き色が付くまで焼いていく。これでハンバーグは出来上がり。

５．別のフライパンで目玉焼きを作る。

６．サニーレタスは適当な大きさに切り、キャベツは千切りにしておく。

７．ハンバーグを焼いたフライパンにデミグラスソース、ケチャップ、赤みそを入れて加熱する。

８．器にご飯を盛り付け、サニーレタス、ハンバーグ、目玉焼きを順に盛り、ソースをかけて出来上がり。