みんなの缶つま

作り方

１．キャベツは４等分に切り、芯をのぞき葉を剥いでおく。

２．キャベツの上にコンビーフを広げ、その上にキャベツを重ね、この作業を繰り返しミルフィーユ状（層状）にする。

３．フライパンにオリーブオイルを熱し、荒くみじん切りにしたタマネギを炒め、しんなりしたら子房に分けたしめじとトマト缶、白ワインを加え、コンソメ、塩コショウで味を整える。

４．鍋に（２）を入れてその上から（３）をかけ、弱火でことこと煮込んでいく。

５．キャベツが柔らかくなったら器に盛り、生クリームとパセリを散らせば出来上がり。