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トーコさん
テーマ：ヘン・ハオチー！中華料理缶つま
蟹入りのちょっと贅沢感のあるワンタンスープです。 蟹の缶汁と干しエビの味がきいたスープが絶品です。
蟹ほぐし身
ワンタンの皮、マッシュルーム、干しエビ、酒、塩、片栗粉、水
１．蟹のほぐし身・酒・片栗粉を混ぜ、ワンタンの皮で包む。 ２．鍋に水・缶汁・干しエビを加え煮立たせ、塩で味を調え、スライスしたマッシュルームと１を加えてワンタンが浮いてくるまで煮る。
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蟹入りのちょっと贅沢感のあるワンタンスープです。
蟹の缶汁と干しエビの味がきいたスープが絶品です。