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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
ホタテ（貝ひも）
缶詰以外の材料
米、昆布、にんじん、きゅうり、カニかま、白ごま、酢、砂糖、塩
作り方
１．お米を洗って炊飯器にセットし、昆布を加えて炊く。
２．酢と砂糖、塩を合わせて加熱し、合わせ酢を作っておく。
３．にんじんは2mm位の厚さで1ｃｍ四方くらいの大きさにし下ゆでし、きゅうりは縦に４等分して薄くスライスして軽くし主にして水分を出しておく。
４．ご飯が炊きあがったら（２）の合わせ酢を加えて切るように混ぜ、適当な大きさに切った貝ひもと（３）のにんじん、きゅうり、細かくほぐしたカニかまを加えて混ぜ合わせる。
５．器に盛って白ごまをふれば出来上がり。
ひな祭りといえばちらし寿司♪大人も喜ぶ魚介風味たっぷりのちらし寿司です。冷めてもおいしいですが、ぬく寿司で食べてもおいしいですョ！