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アボカドと、さばの味付けの調和が良く、あっさりとした風味の中、さばの旨みを味わえます。
さば味付け
ミニチンゲン菜・アボカド・パプリカ(赤)
1.ミニチンゲン菜を半分に切り、湯通しして冷まします。 2.アボカドの中味をくり抜き 潰し、さばの味付けをほぐしたものと混ぜ合わせます。 3.ミニチンゲン菜の上にアボカドさばソースをのせ、パプリカのみじん切りを振りかけます。
アボカドと、さばの味付けの調和が良く、あっさりとした風味の中、さばの旨みを味わえます。