- 調理時間
- 本格的(15分以上)
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
使用した缶詰
スイートコーン(クリーム)
缶詰以外の材料
2人分ご飯、豚ひき肉(50g)、じゃがいも(中2個)、人参(中1/3本)、たまねぎ(1/2個)、にんにく1かけ)、カレールー(フレーク状)、オリーブ油、豆乳(大3)
作り方
1、にんにくはみじん切り、じゃがいも、人参、たまねぎは1.5cmのサイコロ状に切る。
2、油を熱しにんにくを炒め豚挽き肉を入れ炒める。野菜全部を入れ炒める。
3、水を入れ柔らかく煮る。カレールーを加える。
4、クリームコーン(小1/2缶)と豆乳(大3)を加え弱火で煮て完成。
コーンの甘みが口の中に広がるマイルドなカレーです。