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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
使用した缶詰
コーン
缶詰以外の材料
卵、豚ひき肉、さつま芋、にんじん、玉ねぎ、粉チーズ、塩こしょう
作り方
☆さつま芋（水にさらしてあく抜きをした後）、にんじん、玉ねぎを一口サイズに細かく切る。
☆フライパンで豚ひき肉を炒め、さらにさつま芋、にんじん、玉ねぎ、コーンも一緒に炒める。
☆じゅうぶん火が通ってきたら、塩こしょう、粉チーズをいれた卵液を流し込む。弱火-中火で10分ほどしっかり両面焼いて出来上がりです。
今回はカットしてケチャップをかけて盛り付けしてみましたが、ケーキのようなホール型のオムレツができあがるので、パーティーメニューにもぴったりです。