生姜風味のさんま焼きうどん♪
sumiさん
テーマ：缶つまレシピ随時募集
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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
生姜入りのさんま
缶詰以外の材料
たまねぎ、いんげん
作り方
１、生姜入りの缶詰を缶汁と具に分けておく。
２、たまねぎをオリーブオイルでいためる。
３、ゆでうどんを入れて軽くいためる。
４、缶汁を入れ、混ざったら具を軽く暖め程度にいためる。
５、盛り付けてゆでたインゲンをのせて出来上がり。
美味しい缶汁を使うので
味付けはまったくいりません。
缶詰というと、甘くなってしまうイメージですが
この生姜入りさんまは甘ったるくなく、
生姜入りなので、生姜の風味がこれまた
うどんにとっても良くあいます。
具はほぐして入れてもいいのですが、
折角なので今回はごろごろと
さんまの具財そのものも
楽しませていただきました♪