オイルサーディンのピリ辛オイル煮
umeさん
テーマ：秋の味覚特集！いわしの缶詰缶つま！
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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
日本近海どり オイルサーディン Ｋ＆Ｋ マッシュルーム
缶詰以外の材料
パプリカ、ズッキーニ、食べるラー油、パセリ
作り方
耐熱皿に油を大さじ１入れ、その上に材料を乗せる。食べるラー油を大さじ２、塩一つまみを回しかけレンジで７分程加熱する。
仕上げにパセリを飾って完成。
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食べるラー油の旨みと辛味で一層お酒が進みます。
煮こぼれを防ぐため、少し深めの皿で調理してください。