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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
ココナッツミルク
缶詰以外の材料
バター、小麦粉、砂糖、アーモンド（スリバード）
作り方
１．常温にもとしたバター（100g）と砂糖（100g）を白っぽくなるまで混ぜ、ココナッツミルク（100g）を加えてさらに混ぜる。
２．１に小麦粉（300g）を加えて混ぜ、アーモンド（適量）も加えさっくりと混ぜる。
３．クッキングシートを敷いた鉄板の上に２をスプーンで落とし、軽く表面を押さえる。
４．180℃に熱したオーブンで20~30分焼く。
スイスの友人から「クリスマスの準備＝クッキーを作ること」と聞いたので、ちょっと凝った、ココナッツとアーモンドのダブルでナッツなクッキーを作ってみました。