みんなの缶つま

作り方

１．人参（半分）玉ねぎ（半分）はみじん切りにする。

２．米（3合）を研ぎ、お水を炊飯器の分量だけ入れ、ツナ缶（小1缶、油漬けのもの、小さじ1ほど油を残しておく）、コンソメキューブ（2個）塩（小さじ2分の1）を入れて炊く。

３．トマトソースを作る。耐熱容器にカットトマト（大さじ3）、塩（少々）にんにくチューブ（1センチ）、ツナの油（小さじ1）を入れて、混ぜ、電子レンジで1分くらい加熱する。

４．ご飯が炊けたら良く混ぜて、ボウルで型を抜き、上にトマトソースをかける。あれば彩りで塩ゆでしたブロッコリーを添える。