みんなの缶つま

作り方

高野豆腐4個

合い挽き肉150g

缶つま　北海道産　ほたて

人参みじん切り1/2本

おろししょうが適量

ごま油小さじ1

醤油小さじ1



高野豆腐は水に戻して水絞って、包丁で切り込み入れておく！



ボウルに挽き肉、人参、醤油、ごま油、おろししょうが入れて粘りでるまで混ぜて、高野豆腐の切り込みに入れて

ダシの素、砂糖、みりん、醤油を鍋に入れて高野豆腐を煮る。



煮汁は和風ダシの素大さじ1。みりん大さじ1。砂糖大さじ2。醤油大さじ2。水4カップ。