お豆のアヒージョ
kepoさん
テーマ：クリスマスにピッタリな缶つま
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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
ミックスビーンズ缶 大豆水煮缶
缶詰以外の材料
ウィンナー 小えび オリーブオイル 塩 パセリ にんにく とうがらし パン
作り方
１ 鍋にオリーブオイル・塩・とうがらし・みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける。
２ １がふつふつとしてきたら小エビと切ったウインナー・ミックスビーンズ・大豆を入れて７・８分煮る。
３ ２を火からおろしみじん切りにしたパセリをかける。１枚の食パンを４枚に切りトーストして皿に盛る。
トーストしたパンにお豆やエビなどをのせていただきます。ガーリックがきいてお酒にぴったりです。