みんなの缶つま

作り方

焼き鳥の缶詰

もやし 1袋

卵 ３個



調味料

味ぽん（ポン酢）大さじ３

砂糖 大さじ２

中華だし 小さじ２

水 １００ｃｃ

片栗粉 大さじ１

ゴマ油 適量





１．調味料を器に入れ混ぜておく。卵はといておく。

２．フライパンにごま油を入れ焼き鳥、もやしを入れ塩コショウ〈分量外）をして強火でサッと炒める。

お皿に取り出しておく。

３．２のフライパンをサッと拭き油（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、２の上に乗せる。

４．合わせておいた調味料フライパンに入れを入れ、トロミが付いたら、卵の上にかける。