みんなの缶つま

作り方

１．季節の野菜（今回は大根、長ネギ、きのこ少量ずつ）は、一口大に切る。切ったら、フライパンにサラダ油をしいて、にんにく（チューブで少々）、塩コショウをして大根が半透明になるまで炒める。

２．卵（3個）を割りほぐし、コンソメ（粉末小さじ１）を入れてよく混ぜる。

３．ケーキ型か、耐熱容器にアルミホイルを敷いて、ピザ用チーズを散らしてから１、２を入れて、コンビーフをスプーンですくって入れ、1番上にまたピザ用チーズを散らす。

４．１８０度のオーブンで、３０分ほど焼いて、火が通ったら完成。