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みーこさん
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蟹の旨みにみじん切りの柿がアクセントとなったアボカドソースがとっても美味しく、あっさりとしているようで、濃厚な美味しさを感じさせてくれます。
蟹フレーク
柿・アボカド
１．柿とアボカドをスライスし、１枚づつ組み合わせお皿に並べます。 ２．柿をみじん切りにして、つぶしたアボカドに混ぜ、蟹フレーク、塩、粗引きコショウを加え良く混ぜ、１の上にかけます。
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蟹の旨みにみじん切りの柿がアクセントとなったアボカドソースがとっても美味しく、あっさりとしているようで、濃厚な美味しさを感じさせてくれます。