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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
コーンミート
缶詰以外の材料
大根葉、木綿豆腐（水切り）、塩、サラダ油
作り方
1.大根葉は塩でもみ水で洗い水気を絞りみじん切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を手でちぎり入れ焼き色がつくまで炒める。
3.大根葉を加え炒め合わせしんなりとしてきたら、コーンミートを加え炒め、塩で調味する。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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大根葉は茹でるより、塩もみのほうがシャキシャキ感があっておいしいです。お豆腐を加えることでいっそうおいしくなります。