マッシュルームとじゃこのオリーブオイル炒め
けいこまりさん
テーマ：ワインと合うちょっとオシャレな缶つま
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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ワイン
使用した缶詰
マッシュルーム缶
缶詰以外の材料
ピーマン、ちりめんじゃこ、オリーブオイル、唐辛子、にんにく（チューブ）、塩こしょう
作り方
１、ピーマン、マッシュルームを食べやすい大きさに、唐辛子を輪切りにする
２、フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子入れ弱火にかけ、香りが出てきたらピーマン、マッシュルーム、ちりめんじゃこを入れる
３、よく炒めたら塩こしょうで味付けする
ワインを飲む時にワンカップでそれぞれに出すとおしゃれだと思います。オリーブオイルの香りがマッシュルームのおいしさをひきたててくれます