みんなの缶つま

作り方

＜材料＞





・牛すね肉　300g

・塩胡椒　適量

・オリーブオイル　適量

・きのこ(舞茸、しめじ、えのきだけ)　各1Pack

・低脂肪牛乳　150cc+50cc

・ホワイトソース缶　1缶







＜作り方＞





1. フライパンにオリーブオイルを熱し、塩胡椒をした牛すね肉に焼き色をつける。



2. ルクルーゼのお鍋にお肉を入れ、お肉がかぶるくらいの水を入れ、弱火で2時間蓋をして煮込み、一旦取り出す。



3. ルクルーゼのお鍋を洗い、お好みの大きさに切ったきのこをオリーブオイルで炒め、牛すね肉を続けて入れ、水1カップを入れて10分間煮込む。



4. ホワイトソース缶と牛乳(150cc)を入れ、かき混ぜ、20分間弱火で煮込む。



5. 牛乳(50cc)を入れ、5分間煮込んで完成♪