みんなの缶つま

作り方

茄子を半分に切り、皮に斜めの飾り切りをします。

程よい大きさに切り水で晒した後、油で炒め甘辛く味付けをしておきます。

小鉢に焼鳥と一緒に盛り付け、青ネギを飾ります。