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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ワイン
使用した缶詰
鮭缶
缶詰以外の材料
生クリーム、粉ゼラチン、お湯、顆粒コンソメ、塩コショウ、パセリ
作り方
１．粉ゼラチン（大さじ１）をお湯（大さじ２）で溶かしておく。
２．鮭（１缶）をミキサーにかけ、顆粒コンソメ（小さじ２）・塩コショウ（少々）・１を加え混ぜる。
３．生クリームを７分立てにし２と混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やし固める。
４．好みでパセリを散らす。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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ワインにぴったりでちょっとおしゃれなサーモンのムースを鮭缶を使って作ってみました。