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トーコさん
テーマ：ワインと合うちょっとオシャレな缶つま
ちょっと変わったアンチョビのピリ辛おにぎりです。 アンチョビはちょっとしっとり感を残した方がご飯との馴染みも良いし美味しいです。
アンチョビフィレー
ご飯、白ごま、タバスコ
１．アンチョビをみじん切りにする。 ２．１をフライパンで炒り、水分がやや飛んできたらタバスコを加えさらに炒る。 ３．ご飯に２と白ごまを混ぜ込み１口大のおにぎりを作る。
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ちょっと変わったアンチョビのピリ辛おにぎりです。
アンチョビはちょっとしっとり感を残した方がご飯との馴染みも良いし美味しいです。