みんなの缶つま

作り方

1.さば(汁気を切る）、しょうが、塩、片くり粉をよく混ぜ合わせ団子の生地を作る。

2.鍋に水、白だし、酒、さばの缶汁を入れ煮立てる。

3.2にきのこ類、豆腐、1の生地を団子にして加え弱火で煮立てる。(生地が柔らかく団子がうまく作れないときはスプーンですくいながら入れる。）

4.卵を割り入れ白身が固まるまで煮る。

5.大根おろし、七味とうがらしなどでいただく。