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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- 日本酒
使用した缶詰
さば水煮缶
缶詰以外の材料
大根 ２分の１本、水２００cc、しょうゆ 大さじ２、みりん大さじ１、コチュジャン小さじ２、青ネギ 少々
作り方
１．大根は細かめの乱切りにする。鍋に水、大根を入れやわらかくなるまで下ゆでする。
２．鍋に大根、水２００cc、しょうゆ、みりん、コチュジャン、さば水煮缶を汁ごと入れ煮る。
３．器に３を盛り、小口切りにした青ネギをかけて出来上がり。
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コチュジャンはお好みの辛さで調節して下さい。