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トーコさん
テーマ：パーティに出そう！オードブル缶つま
ちょっとおしゃれでパーティーにぴったりなオードブルを鯖缶を使って作りました。 バルサミコ酢と赤ワインは３：１くらいが美味しいです。
鯖の水煮
かぶ、バルサミコ酢、赤ワイン、バター、塩、胡椒
１．かぶを四角く切って茹でる。 ２．バルサミコ酢と赤ワインを鍋に入れ煮詰め、半分くらいの量になったらバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 ３．１の上にほぐした鯖の水煮をのせ、その上から２をかける。
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ちょっとおしゃれでパーティーにぴったりなオードブルを鯖缶を使って作りました。
バルサミコ酢と赤ワインは３：１くらいが美味しいです。