みんなの缶つま

作り方

1.鍋にバターを溶かしにんにくを炒め、にんじん、たまねぎ、ピーマン、さば缶（汁気を切る）をほぐしながら加え炒める。（野菜は粗みじん切りにする）

2.カレー粉、小麦粉、顆粒コンソメ（又は和風だしの素）を加え炒め、トマト缶、さばの缶汁を加え汁気がなくなるまで煮詰める。塩、こしょうで味をととのえる。

3.器にご飯、カレーを盛り、輪切りのゆで卵をそえる。