みんなの缶つま

作り方

☆さつま芋をラップに包んで、電子レンジで3~4分加熱します。4分の1を皮つきのまま乱切りにし、残りは皮を取り除きつぶします。

☆胡瓜は4センチ位を縦にスライスし、残りは細かく切ります。

☆茹で卵も刻んでおきます。

☆さつま芋・胡瓜・茹で卵・焼鳥をマヨネーズとヨーグルトで和え塩・コショウで味を調えます

☆パプリカの上部を切って器とし、その中にサラダを詰め、スライスした胡瓜の上にのせて完成です。