みんなの缶つま

作り方

１．なすは乱切りにして水にさらし、にんじんはいちょう切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、豚バラは5cm幅に切る。

２．フライパンにサラダ油を熱し豚バラを炒め、豚バラに火が通ったらなすと人参を加えて炒め、更に玉ねぎとピーマンを加え炒め合わせる。

３．２に鯛みそを加え混ぜ合わせるようにさっと炒める。