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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
コーン缶
缶詰以外の材料
豚ミンチ、しょうが、にんにく、塩コショウ、ごま油、片栗粉、卵
作り方
１．ボウルにミンチ、しょうが、にんにく、塩コショウ、ごま油、片栗粉、卵を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
２．水気を切ったコーンを加え軽く混ぜ、３ｃｍ位の団子にする。
３．（２）の表面に片栗粉をまぶし、蒸し器で蒸したら出来上がり。
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表面の片栗粉がシュウマイの皮のようになります。
母から代々伝わる我が家の一品！
ラー油を入れたポン酢で食べるとおいしいです。