うずら卵で酢豚(?)風

みーこさん

テーマ:中華風缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 日本酒

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豚肉の代わりに、うずらの卵で作ってみました。

歯ごたえが良いので、面白い食感が楽しめます。

使

K&Kうずらの卵水煮

玉ねぎ・ピーマン・人参

1.人参の乱切りを電子レンジで1分30秒加熱します。

2.醤油 大1/酒 大1/オイスターソース 大1/酢 大2/ケチャップ 大3/砂糖 大1/中華だしの素・片栗粉小2/水 80cc/をしっかりと混ぜ合わせます。

3.ごま油を熱したフライパンで、玉ねぎ・ピーマン・人参・うずらの卵の順に炒め2の調味料をとろみがつくまで、しっかり混ぜながら絡めます。

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