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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
K&Kうずらの卵水煮
缶詰以外の材料
鶏むね肉・付け合わせ(レタス・胡瓜)・揚げ油
作り方
☆むね肉を適当な大きさに切り、だし醤油・酒・生姜のおろし汁で下味を付けます。
☆むね肉でうずらの卵を包み込み、爪楊枝で止めます。(うずらの卵に、片栗粉をまぶしておくと旨く巻けます。)
☆油を熱して、片栗粉に小麦粉を少々混ぜた粉を付けて揚げます。
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生姜をしっかりと効かしたから揚げが、ビールや焼酎にぴったりです。
中から出てくるうずらの卵が優しくて、どんどん食べてしまいました。