みんなの缶つま

作り方

１．茄子中1本は半月切りに薄く切り水にさらしておく。

２．マッシュルーム中3個しいたけ2個は薄く切る。

３．玉ねぎ半個は薄く切り水につけて、ピーマンは半分に切り種を取り除き横に薄く切る。

４．アサリの缶詰は汁きりをし、汁は捨てずにおいておく。

５．たっぷりのお湯が沸いたところに塩を入れ、そこにペンネを袋に書いてある時間通りに湯き、　お湯きりをした後ボールに入れ、バターとサラダ油を少し絡めておく。

６．水切りをした野菜を少量の油で炒め、しんなりしたところにアサリの身の方を先に入れ、湯がいたペンネを入れて少し野菜となじませその後，イワシの缶詰を汁ごと入れます。

７．その後、トマトソース煮の1袋を入れ、アサリの汁も入れ煮込んで行き、味を調えるために塩、こしょうを少々とおしょうゆでお好みの味に仕上げましょう。

８．それをお皿に盛ったら出来上がり!!