巻き巻き☆鯖&素麺

みーこさん

テーマ:鯖缶を使った缶つまレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー

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これから出番の多い素麺が、1口でさばと一緒に味わえる簡単レシピになってます。

薬味にネギ、大葉、生姜を添えるとお酒の後に最適です。

使

さば味付け

素麺・薄揚げ(長方形)・きゅうり・パプリカ(赤)・素麺つゆ

1.素麺は記載どうりに茹で、冷水で冷やした後水切りしておきます。

2.薄揚げを2枚に開き、こんがりと焼きます。

3.薄揚げの上に、素麺・きゅうり・さばをのせ巻きます。

4.1口大に切りお皿に盛り付け、パプリカを飾り素麺つゆを注ぎます。

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