たまふでパンプディング

舞maiさん

テーマ:デザート缶つまレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ウィスキー
  • サワー・ハイボール系

comment

みかんはよく汁気を切っておいて下さい。 お好みでホイップクリームをトッピングしてもOK。 ふわふわで美味しいので、しめのデザートにいかがでしょうか。 甘さを抑えたみかんがジューシーでさっぱりしていて美味しいですよ。

使用した缶詰

  • にっぽんの果実愛媛県産真穴みかん

材料

たまふ
3個
卵
1個
牛乳
150cc
砂糖
40g
レモン果汁
小さじ1
バター
10g

作り方

  1. たまふを縦にスライスします。
  2. ボールに、卵、牛乳、砂糖、レモン果汁を加えよく混ぜ、1をサッと浸します。
  3. フライパンを温めバターを入れます。2を入れ、弱火で加熱します。
  4. 器に盛り付け、みかん缶を飾ります。
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