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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- ゆで卵
- ２個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- ディル
- お好みで
作り方
- ゆで卵を半分に切り、黄身と白身を分ける
- 1の黄身、半身１個分はさらに分けておく
- 2をどちらも細かくほぐす
- 3の黄身多い方にマヨネーズと缶つまsmoke貝柱を入れよく混ぜ合わせ、1の白身の黄身の部分に盛り付ける
- 4に余った黄身をミモザサラダの要領で回しかけ、ディルを添えて完成
燻製卵が大好きな人にとってもおすすめなおつまみです！ 貝柱の燻製がかなりいい感じにマッチして、ワインにもビールにもよく合います♪簡単にできるのでおすすめです。