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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
- 日本近海獲り オイルサーディン
材料
- 大根薄切り
- 3枚
- にんじん薄切り
- 3枚
- 塩糀
- 大さじ1
作り方
- 大根は皮をむき、スライサーで輪切りの薄切りにする。
- にんじんは皮をむき、スライサーで輪切りの薄切りにする。
- 1、2を塩糀をまぶし、冷蔵庫で一晩漬ける。
- 3の汁気をきり、大根、にんじん、オイルサーディンの順に重ねて、おりたたむ。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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塩糀の旨み大根とにんじんで、オイルサーディンを包みました。 野菜のシャキシャキ感にオイルサーディンの旨みも加わり、おつまみにも ぴったりです。大根とにんじんで、お正月の紅白感を出しました。