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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
使用した缶詰
鯖水煮缶
缶詰以外の材料
トマト6個、にんにく、生姜1片、玉ねぎ1個、オリーブオイル適量、水１００CC、カレーパウダー大さじ1、固形スープの素1個、クミンパウダー小さじ２、ターメリック小さじ1、ガラムマサラ小さじ1、チリペッパー小さじ2分の1
作り方
１．玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切り。
トマトはざく切りにする。
２．フライパンにオリーブオイル、にんにく、しょうがを入れ加熱。玉ねぎを加え炒め、トマト、水、スパイス類、カレーパウダー、鯖缶を加え煮詰めて出来上がり。
チリペッパーは好みの辛さで調節してください。