春菊ムール貝の白ワイン炒め

ゆきさん

テーマ:ちょっと贅沢な缶つまレシピ

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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春菊は、直ぐ火が通るので、ムール貝共に軽く炒め蒸すと丁度良いです。

使

春菊
5束
塩コショウ
適量
サラダ油
適量

  1. フライパンにサラダ油をしく。
  2. 春菊、塩コショウを入れ軽く炒める。
  3. 缶詰め白ワインムール貝を入れ軽く炒める。
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