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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 日本酒
- ウィスキー
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- コンビーフ フォンドヴォー
材料
- ゴーヤ
- 適量
- ニンニク
- 適量
- めんつゆ
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- 生卵
- 1個
作り方
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてゴーヤーを炒める
- コンビーフを入れて炒める
- めんつゆ で味付け
- 丼に盛り付け 真ん中に卵をおとす
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ゴーヤが柔らかくなるまで炒めた後めんつゆで味を整える。 丼に盛り付けた卵をほぐしながら食べると最高に美味しいです。